HÀNH TRÌNH
HƠN 5 THẾ KỶ
DI SẢN
Từ vùng mỏ Vyhne dưới chân dãy Štiavnické vrchy đến bàn tiệc Việt Nam — câu chuyện của những người thợ mỏ và di sản bia truyền thống Slovakia.
Những mốc son lịch sử
Khai sinh nhà máy bia
Khi những người thợ mỏ thành lập nhà máy bia tại Vyhne hơn 550 năm trước, họ chắc chắn không ngờ rằng di sản của mình sẽ tồn tại qua hơn nửa thiên niên kỷ. Truyền thống nấu bia tại vùng Banská Štiavnica đã có lịch sử hàng thế kỷ.
Các thợ mỏ nhanh chóng nhận ra chất lượng nguồn nước địa phương tại chân dãy núi Štiavnické vrchy, và nấu bia không chỉ cho bản thân mà còn cho các thương nhân đi qua Banská Štiavnica.
Khai sinh nhà máy bia
Khi những người thợ mỏ thành lập nhà máy bia tại Vyhne hơn 550 năm trước, họ chắc chắn không ngờ rằng di sản của mình sẽ tồn tại qua hơn nửa thiên niên kỷ. Truyền thống nấu bia tại vùng Banská Štiavnica đã có lịch sử hàng thế kỷ.
Các thợ mỏ nhanh chóng nhận ra chất lượng nguồn nước địa phương tại chân dãy núi Štiavnické vrchy, và nấu bia không chỉ cho bản thân mà còn cho các thương nhân đi qua Banská Štiavnica.
Ghi chép lịch sử đầu tiên
Tài liệu viết tay cổ nhất còn được bảo tồn về nhà máy bia có niên đại từ năm 1524. Văn bản ghi lại việc mỏ đồng "Kupfer Handel" được trao cho thành phố Banská Štiavnica, trong đó khu phức hợp nhà máy bia được đề cập nhiều lần.
Tài liệu này thuộc các trang giấy viết tay của Phòng Khai mỏ Banská Štiavnica (Kammergraf).
Ghi chép lịch sử đầu tiên
Tài liệu viết tay cổ nhất còn được bảo tồn về nhà máy bia có niên đại từ năm 1524. Văn bản ghi lại việc mỏ đồng "Kupfer Handel" được trao cho thành phố Banská Štiavnica, trong đó khu phức hợp nhà máy bia được đề cập nhiều lần.
Tài liệu này thuộc các trang giấy viết tay của Phòng Khai mỏ Banská Štiavnica (Kammergraf).
Xây dựng nhà máy bia mới
Nhu cầu tiêu thụ bia Steiger tăng đột biến buộc phải xây dựng nhà máy bia mới với quy mô lớn hơn. Thành phố Banská Štiavnica nổi tiếng quyết định khởi công xây dựng công trình mới vào năm 1765 theo thiết kế của kiến trúc sư Josef Tallherr.
Chất lượng vượt trội của nguồn nước và nguyên liệu tại Vyhne là yếu tố then chốt đằng sau quyết định mở rộng quy mô sản xuất.
Xây dựng nhà máy bia mới
Nhu cầu tiêu thụ bia Steiger tăng đột biến buộc phải xây dựng nhà máy bia mới với quy mô lớn hơn. Thành phố Banská Štiavnica nổi tiếng quyết định khởi công xây dựng công trình mới vào năm 1765 theo thiết kế của kiến trúc sư Josef Tallherr.
Chất lượng vượt trội của nguồn nước và nguyên liệu tại Vyhne là yếu tố then chốt đằng sau quyết định mở rộng quy mô sản xuất.
Gia đình Kachelmann tiếp quản
Sau khi tòa nhà đầu tiên bị thiêu rụi, toàn bộ khu phức hợp nhà máy bia rơi vào tình trạng xuống cấp nghiêm trọng. Karol Kachelmann, nhà công nghiệp hàng đầu trong vùng, quyết định mua lại nhà máy bia vào ngày 1 tháng 3 năm 1893 với giá 40.000 gulden.
Dưới sự điều hành của gia đình Kachelmann — vốn là chủ nhà máy luyện kim lớn nhất vùng — nhà máy bia bước vào giai đoạn phát triển hoàn toàn mới.
Gia đình Kachelmann tiếp quản
Sau khi tòa nhà đầu tiên bị thiêu rụi, toàn bộ khu phức hợp nhà máy bia rơi vào tình trạng xuống cấp nghiêm trọng. Karol Kachelmann, nhà công nghiệp hàng đầu trong vùng, quyết định mua lại nhà máy bia vào ngày 1 tháng 3 năm 1893 với giá 40.000 gulden.
Dưới sự điều hành của gia đình Kachelmann — vốn là chủ nhà máy luyện kim lớn nhất vùng — nhà máy bia bước vào giai đoạn phát triển hoàn toàn mới.
Hiện đại hóa toàn diện
Karol Kachelmann II tiến hành hiện đại hóa toàn diện nhà máy bia. Ông thành lập các công ty tại Hungary, Galicia và Transylvania từ năm 1903. Nhà máy bao gồm hai tòa nhà chính và hai tòa phụ, với năng lực sản xuất tăng đáng kể.
Nhà máy bia được trang bị máy móc hiện đại với công suất 40 tấn/năm, trải rộng trên diện tích 3.020 m² — vượt xa quy mô ban đầu.
Hiện đại hóa toàn diện
Karol Kachelmann II tiến hành hiện đại hóa toàn diện nhà máy bia. Ông thành lập các công ty tại Hungary, Galicia và Transylvania từ năm 1903. Nhà máy bao gồm hai tòa nhà chính và hai tòa phụ, với năng lực sản xuất tăng đáng kể.
Nhà máy bia được trang bị máy móc hiện đại với công suất 40 tấn/năm, trải rộng trên diện tích 3.020 m² — vượt xa quy mô ban đầu.
Thành lập công ty cổ phần
Hậu duệ của gia đình Kachelmann thực hiện bước chuyển đổi quan trọng. Công ty được mua lại với giá 3.850.000 crown và vào ngày 1 tháng 1 năm 1928, Công ty cổ phần Nhà máy Bia và Mạch nha Slovakia tại Vyhne chính thức ra đời.
Đây là bước ngoặt đưa nhà máy bia từ sở hữu gia đình sang mô hình doanh nghiệp hiện đại, mở ra trang mới cho lịch sử Steiger.
Thành lập công ty cổ phần
Hậu duệ của gia đình Kachelmann thực hiện bước chuyển đổi quan trọng. Công ty được mua lại với giá 3.850.000 crown và vào ngày 1 tháng 1 năm 1928, Công ty cổ phần Nhà máy Bia và Mạch nha Slovakia tại Vyhne chính thức ra đời.
Đây là bước ngoặt đưa nhà máy bia từ sở hữu gia đình sang mô hình doanh nghiệp hiện đại, mở ra trang mới cho lịch sử Steiger.
Qua khói lửa Thế chiến
Cuộc Khởi nghĩa Quốc gia Slovakia năm 1944 là thời khắc lịch sử, khi nhà máy bia chịu sự chiếm đóng trực tiếp của quân Đức. Nhiều nhân viên tham gia vào cuộc khởi nghĩa. Giám đốc nhà máy Jaroslav Háline bị bắt giữ.
Chỉ 17 công nhân được giữ lại để vận hành nhà máy dưới sự kiểm soát của quân Đức. Sản xuất bia được nối lại vào ngày 26 tháng 9 năm 1945.
Qua khói lửa Thế chiến
Cuộc Khởi nghĩa Quốc gia Slovakia năm 1944 là thời khắc lịch sử, khi nhà máy bia chịu sự chiếm đóng trực tiếp của quân Đức. Nhiều nhân viên tham gia vào cuộc khởi nghĩa. Giám đốc nhà máy Jaroslav Háline bị bắt giữ.
Chỉ 17 công nhân được giữ lại để vận hành nhà máy dưới sự kiểm soát của quân Đức. Sản xuất bia được nối lại vào ngày 26 tháng 9 năm 1945.
Tư nhân hóa — Chương mới
Năm 1993, nhà máy bia chào đón chủ sở hữu mới trong quá trình tư nhân hóa sau khi Tiệp Khắc tan rã. Hơn 340 cổ phiếu được giao dịch, mở ra chương mới đầy triển vọng cho lịch sử nhà máy bia với di sản khai mỏ lâu đời.
Tên "Steiger" — tiếng Đức nghĩa là "người giám sát mỏ" — gợi nhớ truyền thống khai khoáng của vùng đất Banská Štiavnica, một trong những thành phố mỏ đẹp nhất thế giới.
Tư nhân hóa — Chương mới
Năm 1993, nhà máy bia chào đón chủ sở hữu mới trong quá trình tư nhân hóa sau khi Tiệp Khắc tan rã. Hơn 340 cổ phiếu được giao dịch, mở ra chương mới đầy triển vọng cho lịch sử nhà máy bia với di sản khai mỏ lâu đời.
Tên "Steiger" — tiếng Đức nghĩa là "người giám sát mỏ" — gợi nhớ truyền thống khai khoáng của vùng đất Banská Štiavnica, một trong những thành phố mỏ đẹp nhất thế giới.
Chính thức mang tên STEIGER
Năm 2007, nhà máy bia được chính thức đổi tên thành STEIGER s.r.o. (Mestský pivovar), khẳng định rõ ràng sự gắn bó với vùng đất Banská Štiavnica — nơi truyền thống nấu bia đã kéo dài hơn 5 thế kỷ.
Việc đổi tên thể hiện cam kết gìn giữ bản sắc di sản khai mỏ và nấu bia truyền thống của vùng.
Chính thức mang tên STEIGER
Năm 2007, nhà máy bia được chính thức đổi tên thành STEIGER s.r.o. (Mestský pivovar), khẳng định rõ ràng sự gắn bó với vùng đất Banská Štiavnica — nơi truyền thống nấu bia đã kéo dài hơn 5 thế kỷ.
Việc đổi tên thể hiện cam kết gìn giữ bản sắc di sản khai mỏ và nấu bia truyền thống của vùng.
Kỷ niệm 551 năm di sản
STEIGER s.r.o. kỷ niệm 551 năm thành lập. Mục tiêu vẫn không thay đổi dù đã trải qua hơn nửa thiên niên kỷ: duy trì nguyên tắc chất lượng và truyền thống dưới hình thức sản phẩm cao cấp đã được chứng minh qua nhiều thế kỷ.
Steiger chính thức có mặt tại Việt Nam, mang đến trải nghiệm bia truyền thống Slovakia chính hãng với đa dạng hương vị — từ dòng Classic đậm đà đến dòng Radler trái cây 0% cồn.
Kỷ niệm 551 năm di sản
STEIGER s.r.o. kỷ niệm 551 năm thành lập. Mục tiêu vẫn không thay đổi dù đã trải qua hơn nửa thiên niên kỷ: duy trì nguyên tắc chất lượng và truyền thống dưới hình thức sản phẩm cao cấp đã được chứng minh qua nhiều thế kỷ.
Steiger chính thức có mặt tại Việt Nam, mang đến trải nghiệm bia truyền thống Slovakia chính hãng với đa dạng hương vị — từ dòng Classic đậm đà đến dòng Radler trái cây 0% cồn.
“Di sản không ngừng nghỉ
từ năm 1473”
Hơn 551 năm lịch sử. Từ vùng mỏ Slovakia đến toàn thế giới.
Một triết lý duy nhất — không thỏa hiệp với chất lượng.